29 octobre 2015

✂︎ Tout sur mes cheveux


Aspect de mes cheveux à plus de 48h après lavage. (Dos)


La nature de mes cheveux:
J'ai les cheveux longs (entre la poitrine et le nombril), fins et lisses. Ils sont de couleur naturelle blond cendré (j'ai un restant de coloration végétale blond clair sur les longueurs/pointes). J'ai une nature de cheveux qui est grasse aux racines et seèche aux pointes.

Ma routine capillaire:
 - Je me lave les cheveux 1 à 2 fois par semaine. 
 - Je fais un shampooing à chaque lavage puis un après-shampooing. Je ne fais de masque/soin seulement si je n'en ai pas fait avant (masques maisons ou bains d'huiles à laisser poser avec le shampooing). Mes cosmétiques capillaires sont des produits naturels.
 - J'utilise un liquide de rinçage maison (eau + vinaigre de cidre) en dernier rinçage.
 - En complément j'utilise des huiles végétales, des beurres végétaux, des poudres à base de plantes, de l'argile et du gel d'aloé vera. 
 - Je n'utilise aucune chaleur sur mes cheveux je les laisse donc sécher à l'air libre. Pour les démêler, j'utilise un peigne à grosses dents en bois et je me coiffe avec une brosse en picots de bois.


(Face)
L'entretien de mes racines:
Ayant les racines à tendance grasse, je fais des masques à base d'argile (poudre d'argile + eau) et pour me permettre d'espacer mes shampooings j'utilise du shampooing sec sur mes racines afin "d'aspirer" le gras en surface et me permettre 1 ou 2 jours de plus sans shampooings.

L'entretien de mes pointes:
Ayant les pointes qui s'affinent vite, elles sont plus sujette aux fourches et casses. Pour palier à cela, je fais des masques épaississant et je protège mes pointes à l'aide d'huiles ou beurres végétaux. Et je coupe mes pointes dès que nécessaire (moi-même) donc je n'ai pas de fréquence, c'est selon leur besoin et je coupe autant que mes cheveux ont besoin, 2cm ou 8cm s'il faut.


Cynthia R. ❀

15 octobre 2015

Pancakes Végétaliens et Sans Gluten aux Châtaignes & à la Cannelle - Fall Recipes


Ingrédients:

  -  180g de farine sans gluten
  -  20 à 50g de poudre de châtaigne 
  -  20g de sucre
  -  1 c.à.s. de fécule
  -  1 sachet de sucre vanillé
  -  1 sachet de levure
  -  1 c.à.c. de sel fin
  -  de la cannelle
  -  250ml de lait végétal
  -  50g d'huile végétale



Préparation:

Photo 1
Photo 2
  
  • Décortiquez les châtaignes et hachez-les pour en faire de la poudre. [Photo 1]
  • Mélangez tous les ingrédients secs: les farines -farine de riz, farine de mais-, la fécule -fécule de mais-, la poudre de châtaignes, le sucre, la levure, le sucre vanillé et le sel. [Photo 2]

Photo 3
Photo 4














  • Creusez un puit et versez le lait -lait de soja- et l'huile -huile de tournesol-. Rajoutez un peu de cannelle et battez vigoureusement au fouet. [Photo 3]
  • Faites chauffer une poêle légèrement huilée. Et y déposer 2-3 c.à.s. de pâte. Faites chauffer 2 minutes environ à 4-5 puis retourner le pancake. [Photo 4]

Pour une recette nature de pancakes: retirer la châtaigne et la cannelle en poudre.



Enjoy!



Cynthia R. ❀

7 octobre 2015

Mug Cake Végétalien & Sans Gluten au Chocolat ☕︎



Ingrédients:


  -  3 c.à.s de farine sans gluten / maizena
  -  1/2 c.à.c de levure chimique
  -  2 c.à.s de cacao en poudre
  -  2-3 c.à.s de sucre en poudre
  -  8 cl de lait végétal
  -  2 c.à.s d'huile végétale


Préparation:


Photo 1
Photo 2

  • Mélangez les ingrédients secs dans un bol: la farine ou la maizena, la levure, le cacao en poudre et le sucre en poudre. [Photo 1]
  • Ensuite, rajoutez le lait et l'huile. Bien mélanger et versez la composition dans un mug ou une tasse. [Photo 2]
  • Mettez la tasse au micro-ondes et faites chauffer durant environ 1 minute (900w). Et dégustez encore tiède.

Enjoy!




Cynthia R. ❀

30 septembre 2015

Fall Outfits : Idées de tenues pour l'Automne ☂





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Tenue n°1:

Chemise (bleue marine à pois blancs): H&M
Pull (bordeau): Stradivarius
Jupe (camel): Chicwish
Collants (blancs): Calzedonia
Sac à dos (camel/bleu marine): Accessorize
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Tenue n°2:

Cape (Camel): Forever 21
Pull (Jaune): (Fait main)
Jupe (Grise): Forever 21
Sac (nude-noir): NewLook
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Tenue n°3:

Chemise (grise)Primark
Pull (vert)H&M
Jupe (grise)Pimkie
Veste (beige)New Look
Botines (beiges): Tex
Sac à main (beige)Mango
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Tenue n°4:

Chemisier (marron à pois)Forever 21
Cardigan (bordeau): Primark
Jupe (bleue nuit à pois): Forever 21
Sac cartable (marron)IAM
Derbies (marrons)Primark
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Cynthia R. ❀

25 septembre 2015

Pourquoi je suis devenue végétalienne? ☮

Qu'est ce que le Végétalisme

Un Végétalien ne consomme aucun aliment d'origine animale. C'est-à-dire qu'on ne mange aucune chair animale (pas de viande, poisson, fruits de mer,...) ou de produits provenant d'animaux (produits laitiers, oeufs, miel,...). 

Mon parcours

Je suis restée végétarienne quelques mois, en réduisant de plus en plus les produits laitiers et les oeufs, avant de devenir végétalienne. Et je tends vers le véganisme c'est-à-dire que je n'achète plus aucun vêtement en cuir, laine ou fourrure, ni de produits testées sur les animaux. Les veganes ne vont pas dans les parcs animaliers ou les cirques,... Tout ce qui implique l'exploitation des animaux.

Les raisons qui m'ont poussé à devenir végétalienne

Je n'ai jamais aimé manger de la viande, je n'en mangeais que très rarement (que du poulet et du boeuf) donc j'ai fini par arrêter d'en manger par convenance. Par la suite je me suis intéressée au végétarisme. J'aime les animaux depuis toujours, tous tels qu'ils soient. Donc j'ai commencé à prendre conscience que lorsque l'ont mange "du" saumon par exemple, un saumon à été tué pour atterrir dans notre assiette. J'ai donc arrêté de consommer de la chair animale ainsi que les bonbons (gélatine). Etant donné que je consomme Casher, je faisais déjà attention aux additifs alimentaires dans les produits alimentaires (E441, E471,...). Puis étant donné que je fais parti d'un groupe de végétariens/végétaliens/véganes sur Facebook, j'ai appris ce qu'impliquait le fait de consommer du lait, des oeufs et du miel et arrêté d'en consommer. ¡¡59 milliards d'animaux sont tués par jour!!

De plus le véganisme à un impact positive considérable pour la planète. En effet, l'élevage est ultra nocif pour l'environnement, c'est une catastrophe écologique. En effet, l'industrie de la viande est l'un des principaux responsables du réchauffement climatique ¡¡ Elle produit plus de gaz à effet de serre que toutes les voitures, camions, avions, bateaux,.. du monde réunis!! L'élevage pollue l'air et l'eau et gaspille de l'eau potable et c'est le principal responsable de la déforestation.
Manger végétalien provoque-t-il des carences

“Peut-on vivre sans aucun aliment d'origine animale? La réponse est oui. Sans aucun problème. Il n'y a rien dans les aliment d'origine animale qui n'existe pas dans les aliments végétaux.” (Docteur Christian Tal Schaller). En fait, tous les éléments nutritifs dont notre organisme nécessite sont dans les aliments végétaux. En effet, tout ce qui se trouve dans la viande et les produits laitiers provient des végétaux consommés par les animaux. Il suffit juste d'avoir des repas équilibrés : féculents, légumes/fruits et légumineuses.

Cependant, il est indispensable pour tout végétalien de se complémenter en vitamine B12 parce que le corps n'assimile pas bien celle présente dans les végétaux (car la terre s'est détériorée avec la pollution et dont la présence de vitamine B12 est peu présente).


Les réactions de mon entourage

Je n'ai eu aucune réaction négative de la part de ma famille. Pour eux, je fais ce que je veux, du moment que ça me rend heureuse tout va bien. Ma mère se lance même dans des plats végétaliens pour toute la famille de temps en temps. 
Sinon, j'ai eu pas mal de questions sur le pourquoi de mon végétarisme, souvent pour me dénigrer mais certains étaient vraiment intéressés et trouvaient que ce que je faisais été bien. Donc malgré les moqueries et blagues que j'ai pu supportées, les propos positifs et gentils de certains ont été agréables.



Cynthia R. ❀

24 septembre 2015

Cookies aux pépites de chocolat Végétaliens et Sans Gluten


Ingrédients:

  -   110g de farines sans gluten (ou farine de blé) ;
  -   50g de sucre roux ;
  -   50g de beurre végétale ou huile de coco sous forme solide (ou beurre) ;
  -   3cl de lait végétal (ou lait) ;
  -   45g de chocolat noir ;
  -   1 pincée de sel


Préparation:
  • Commencez tout d'abord par préchauffer votre four à 180°C pour ne pas à avoir à attendre après.
Photo 1
Photo 2

  • Ensuite, mélangez le beurre -Saint-Hubert Bio (100% végétal)- et le sucre -Sucre pure canne non raffiné Bio- jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. (J'ai déjà testée la recette avec l'huile de coco, c'était excellent). [Photo 1]
  • Ajoutez ensuite le lait -Lait de Soja Alpro-, mélangez, puis ajoutez les/la farine(s) -Farine de riz Bio, Farine de Maïs et fécule de maïs- et le sel. [Photo 2]
Photo 3
Photo 4

  • Mélangez le tout. Puis couper en morceau le chocolat -Chocolat noir à 52% Sharon Valley- (Je ne mets que 45g car je n'aime pas avoir trop de pépites de chocolat donc vous pouvez en mettre plus). [Photo 3]
  • Puis rajoutez les morceaux de chocolat dans la préparation et bien mélanger afin que le chocolat soit bien réparti. [Photo 4]
Photo 5
  • Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Puis disposez des petites boules de pâte de la taille d'une noix environ. [Photo 5]
  • Enfournez ensuite une dizaine de minutes (cela dépend des fours et une version sans gluten nécessitera un peu plus de temps de cuisson). Donc laissez cuire entre 8-12 minutes environ. Laissez refroidir sur la plaque et servez. 

Enjoy!




Cynthia R. ❀


21 septembre 2015

Spring / Summer Outfits : Idées de tenues pour le printemps-été ❃







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Tenue n°1:

Chemise (blanche) : H&M
Jupe (bleue en dentelle) : Forever 21
Gilet (rose) : Forever 21 
Sac (rose/nude) : Primark
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Tenue n°2:

Chemise (nude) : H&M
Jupe (verte) : Zara
Sac (rose/nude) : Primark
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Tenue n°3:

Chemisier (écru) : Stradivarius
Jupe (bleue et blanche à carreaux) : Stradivarius
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Cynthia. R ❀